《認識台灣客家》客家通識課程教科書預定撰寫各章及作者（預定2019年年底出版）
| 章 次 | 主 題 | 作者 |
|---|---|---|
| - | 編序 | 林本炫 |
| 一 | 序論：為什麼要認識客家文化 | 張維安 |
| 二 | 誰是客家人 | 陳運星 |
| 三 | 客家人口與聚落分佈 | 邱彥貴 |
| 四 | 族群關係中的客家 | 王俐容 |
| 五 | 客家話的種類 | 吳中杰 |
| 六 | 客家族群在台灣的移墾與開發 | 陳麗華 |
| 七 | 客家的宗族 | 姜貞吟 |
| 八 | 客家民間信仰 | 羅烈師 |
| 九 | 客家傳統文學 | 黃菊芳 |
| 十 | 客家傳統戲曲 | 蘇秀婷 |
| 十一 | 客家夥房與建築 | 曾喜城 |
| 十二 | 客家文化資產 | 周錦宏 |
| 十三 | 客家意識與族群記憶(包含一部分的客家運動發展) | 張維安 |
| 十四 | 客家運動與政治參與(包括治理組織、政策等) | 邱榮舉、王保鍵 |
| 十五 | 客家流行文化與傳播(流行音樂、媒體等) | 魏玓 |
| 十六 | 客家飲食與農鄉特產 | 賴守誠 |
| 十七 | 客家文化與創意產業（節慶、觀光與工藝） | 俞龍通 |
| 十八 | 海外客家與客家社團 | 利亮時 |
| 十九 | 客家社區與未來展望 （結語：青年返鄉運動、未來客庄發展） | 陳板 |
